在盂县东关街与桃园路交叉口，有一栋三层楼的建筑，每到饭点，门前人就会渐渐多起来，居民们三三两两、有说有笑，络绎不绝。

　　在门面上方，“盂县供销社大食堂”的红色字牌非常醒目。进入屋内，墙壁上贴着供销社的醒目标志，干净整洁的桌椅、明厨亮灶的工作间一目了然，几位厨师身着工作服正忙碌着。厨房上方贴着菜单，下方张贴着写有“供销社食堂  回家的味道”字样的标语。还未到就餐时间，服务人员穿梭在餐厅进行着顾客到来前最后的准备工作。

　　6月13日中午11点30分，午饭时间到了，顾客们陆陆续续到店点餐，服务人员上前询问并将饭菜端上桌。“我们提供两种套餐，顾客可以根据自己的喜好选择面食或者米饭套餐。”服务人员闫毓芳介绍。

　　大食堂菜品丰富多样，当天的米饭套餐菜品为四菜一汤，包括鱼香肉丝、红烧豆腐、芹菜腐竹、炒土豆丝，还有清凉解暑的绿豆汤。面食有拉面、刀削面等，光是浇头就有肉素四种。热气腾腾的饭菜端上桌，顾客们一边用餐，一边聊天，餐厅里充满了欢声笑语。

　　“我来过好几次了，中午一个人在家，每天的饭菜都很单一，这里每天都是不同的菜品，还有好几个菜。而且，这里环境也好，干净整洁，最主要是经济实惠。”60多岁的顾客赵林脸上一直洋溢着笑容，对供销社大食堂赞不绝口，“这里老年人多，大家边吃饭边聊天，比一个人在家看电视强多了。”

　　“我们供销社大食堂主要服务周边居民，最重要的就是经济实惠。”负责人侯建帅介绍，米饭套餐四菜一汤8元一份，面食7元一份，不够吃的话还可以适量添饭。实惠的价格，而且菜单一周一换，让顾客吃得舒心。

　　在生意红火的背后，是有关部门的全力支持。盂县民政局将供销社大食堂设为“老年助餐点”，60岁以上的老年人来就餐，凭借身份证还有优惠补助。

　　“供销社大食堂的定位是多元化和综合性的，体现了供销社积极盘活闲置资产、解决就业问题、服务社区居民、方便不同人群就餐以及主动承担社会责任等多重目标。”盂县供销社办公室主任王昌鹏认为，供销社开办大食堂的举措，不仅有助于资源的有效利用和缓解供销系统职工就业压力，还能为社区居民提供便利的餐饮服务。

　　下一步，食堂计划开放二楼，开展全天的社区休闲娱乐服务，甚至养老综合服务，看报、看电视、聊天、打牌等老年人钟爱的娱乐活动在这里都可以实现。“大食堂周边有5个小区，约4000户居民，再加上流动人口多，发展空间很大，我们的目的是让独居老人、社区居民有处可去。”盂县供销社负责人孙向荣表示，他们将进一步“复制模式”，选择合适的位置建设更多功能综合、全方面服务居民的大食堂，实现县城全覆盖。石  芸/文